Aantal sterren (0 is onbekend)?: 0 | Omfietswijn (0 is onbekend)?: 0 | Porto | Wijnhuis: Gesticht in 1737. Offley Forrester is hiermee één van de oudste Porthuizen. Onder Joseph Forrester, een legendarisch figuur in de geschiedenis van de Port, bouwde Offley zijn faam op. Joseph Forrester's leven was gewijd aan het verbeteren van de kwaliteit van Port. Hij werd hiervoor door de koning van Portugal beloond met de titel Baron van Forrester. | Wijnkleur: port | Geur: Zachte aangename geur met kersen | Alcoholpercentage: 19,5% *** Omschrijving: Port wordt al zo’n 400 jaar in Portugal gemaakt voor de Engelse markt. Omdat de wijnen uit Portugal niet altijd genoeg houdbaarheid hadden om de bootreis naar Engeland te overleven, werd er gezocht naar oplossingen hiervoor. Eerst werd er aan de wijn wat brandewijn toegevoegd. Later werd het definitieve produkt port ontwikkeld doordat men de gisting van de wijn ging stoppen door toevoeging van wijnalcohol. Hierdoor houdt de wijn die als basis voor de port dient restzoet door niet vergiste suikers. Rode port heeft verschillende soorten: ruby (jong robijnrood), tawny (ouder, bruinrood), pale tawny (oud, bruinachtig). Port met wijnjaar: Vintage, late-bottled vintage, colheita (licht rood). Er bestaat ook witte port en sinds kort zelfs soms een rose port.