| klantenservice
Home
Waarom Vershuys?
Productomschrijving Grote, vaste, krop sla met lichtgroene, knapperige bladeren die pittig en fris smaken.
1 colli
€ 9,77
IJsbergsla heeft een stevige krop, zonder buitenblad. Kenmerkend is het geelgroene, vlezige, stevige blad met de gekromde nerven. De krop is zeer compact en weegt dan ook ongeveer drie keer zoveel als een kropsla.
IJsbergsla is genoemd naar de manier waarop deze slasoort in Amerika (het land van herkomst) werd vervoerd voordat elektrische koeling bestond. De dozen waarin de kroppen werden verpakt, werden tijdens het vervoer bedekt met ijs en leken daadoor op ijsbergen.
IJsbergsla kan weliswaar als warme groente worden bereid, maar wordt net als kropsla voornamelijk rauw gegeten.
IJsbergsla is het hele jaar door verkrijgbaar. Van mei tot en met september uit Zuid-Nderland; daarna uit Spanje
Gezondheid IJsbergsla bevat onder andere natrium, ijzer en calcium.
Sla moet voor gebruik altijd goed worden gewassen, echter niet geweekt in water want dit maakt het blad slap en papperig. Verwijder slappe, verkleurde bladeren. Haal de bladen los en was ze in ruim water. Schud de groenten uit of droog de sla in een slacentrifuge. Na het wassen kunnen eventueel dikke badnerven uit grote bladeren verwijderd worden. Grote bladeren kunt u in stukken scheuren of in repen snijden.
Een portie sla weegt meestal ongeveer 50 gram. In combinatie met andere groenten zoals tomaat, ui, komkommer of radijs zit u al snel aan uw dagelijkse portie aanbevolen groenten.
Voeg {0} toe aan het geselecteerde boodschappenlijstje.
toevoegen Selecteer een boodschappenlijstje.
klantenservice | boodschappen bezorgen en afhalen | algemene voorwaarden | copyright vanaf © 2009
Powered by: