• Aanbiedingen
  • *Nieuw*
  • Groenten
  • Fruit
  • Brood & banket
  • Kaas & broodbeleg
  • Zuivel & ijs
  • Vlees, vis & vega
  • Dranken & sappen
  • Eetgemak
  • Alle boodschappen
  • Cadeaus & zo
  • Streekmarkt
  • bekijk grotere foto
  • plaats dit product in uw boodschappenlijstje
Bleekselderij Zuid-NL | Garant
Vershuys - Bleekselderij Zuid-NL Vershuys - Bleekselderij Zuid-NL Vershuys - Bleekselderij Zuid-NL

Productomschrijving
Van oudsher al een knapperige smaakmaker. Fijngehakt vindt bleekselderij zijn eindbestemming in soepen, sauzen en salades.

Oogstseizoen = lekkerste seizoen
  • j
  • f
  • m
  • a
  • m
  • j
  • j
  • a
  • s
  • o
  • n
  • d

Geoogst in Zuid-Nederland

€ 1,25 per stuk

1 stuk

€ 1,25

in winkelmandje

Kies eens anders

vorige volgende

Bleekselderij zijn de jonge, lichtgroene stengels van de selderijplant. Met zijn frisse smaak staat bleekselderij vooral bekend als saladegroente. Maar bleekselderij kan ook worden gebakken, gestoofd of gekookt.

In de oudheid werd selderij vooral gebruikt voor medicinale doeleinden, nooit voor culinaire. In de Griekse oudheid werd selderij als een heilige plant beschouwd. Bovendien wordt bleekselderij in elke klassieke Italiaanse tomatensaus gebruikt, zoals authentieke Bolognaisesaus. Het begint met het fruiten van het gouden trio: een fijngehakt uitje, een worteltje en een stengel bleekselderij.

Het seizoen voor bleekselderij is vanaf juni tot en met september uit Zuid-Nederland. Daarna met name uit Spanje of Israël.

Gezondheid
Behalve kalk bevat bleekselderij ook een royale hoeveelheid vitaminen, onder andere B2.

Bleekselderij blijft op een koele en donkere plaats enkele dagen goed. In de koelkast wel een week.

Breek of snij de stengels los en verwijder de blaadjes (u kunt deze bewaren voor bouillon of soep). Was de stengels in ruim water en snijd aan beide uiteinden een klein stukje af, zodanig dat eventuele draden langs de zijkant van de stengels worden meegetrokken. Snijd de stengels in smalle of brede reepjes.

Ook lekker als snack uit het vuistje: bijvoorbeeld stukjes bleekselderij gevuld met paté of zachte kaas.

Voeg {0} toe aan het geselecteerde boodschappenlijstje.

toevoegen Selecteer een boodschappenlijstje.

Artikel is toegevoegd aan het boodschappenlijstje.
 
artikel#prijs
minimaal order bedrag€ 25,00
uw korting
totaal
naar kassa boodschappenlijst


Onze laatste klantscore:


Klik op 't cijfer voor recente klantreacties

Powered by: Red Square Software Foxxl

top