Adres
Bergse heide 3
5854 PW Nieuw-Bergen
Openingstijden
| Maandag |
9:30 - 18:00 uu |
| Dinsdag |
9:30 - 18:00 uur |
| Woensdag |
9:30 - 18:00 uur |
| Donderdag |
9:30 - 18:00 uur |
| Vrijdag |
9:30 - 18:00 uur |
| Zaterdag |
9:00 - 16:00 |
| Zondag |
gesloten |
Vakantie
Met de verkoop van asperges is het allemaal begonnen…
Halverwege de vorige eeuw vestigden de voorouders van John Cornelissen zich in een boerderij aan de rand van Bergen in Noord-Limburg. Zij bestierden een gemengd bedrijf met melkvee en asperges. Inmiddels is er geen veeteelt meer en naast de asperges worden ook andere groenten verbouwd, zoals chinese kool en sla.
John:
‘De aspergeteelt is nog steeds de hoofdactiviteit van ons bedrijf. Mijn ouders zijn met verkoop aan huis begonnen. De handel in asperges werd al snel uitgebreid met eieren en aardappels, ingrediënten voor ‘asperges op Limburgse wijze’. De laatste 15 jaar is het winkelassortiment aanzienlijk gegroeid, met name door een breed aanbod aan streekproducten.'
In de ruim opgezette boerderijwinkel is alles met zorg uitgestald en met liefde voor de producten ‘van eigen grond’ bijeengebracht. Van vele soorten landverse groenten en fruit tot en met Limburgse wijnen en sappen en zelfs Limburgse chocoladeproducten. John kent de meeste van zijn klanten persoonlijk. Als hij de vraag krijgt: ‘Doe mij nog maar zo’n zelfde kilo appelen als vorige week, dan pakt hij feilloos het goede soort uit het schap.
John:
‘Ik maak zelf ook diverse jamsoorten en appelstroop. Het fruit koop ik vers bij de boer en zo produceer ik zelf streekproducten voor de regio De Maasduinen. Die zijn er namelijk niet echt veel.’ Tijdens een van zijn zoektochten naar streekproducten kwam hij in contact met een bakker uit Ottersum, die ‘Maasduinen Stoet’ maakt. Een heerlijk speciaalbrood, met noten, kandij en karamel. ‘Als ik de klanten een stukje van dit brood laat proeven, dan nemen ze geheid een ‘Maasduinen Stoet’ mee naar huis!’
John:
‘Streekmandjes, gevuld met streekproducten gaan hier als zoete broodjes over de toonbank. Zo’n cadeau wordt altijd erg op prijs gesteld door de ontvangers.
En dat brengt vaak weer nieuwe klanten, die nieuwsgierig zijn naar wat de eigen regio allemaal voortbrengt.’: